★甘エビのカルパッチョ★

★甘エビのカルパッチョ★
甘エビもこんな感じで盛り付けると
豪華に見えますよ~^^

材料 (2人分)

甘エビ(刺身用)
12尾
きゅうり
1本
とびっこ
大さじ1杯
(ソース)
大さじ2杯
大さじ4杯
少々
コショウ
少々
粒マスタード
大さじ1杯
〈飾り用〉

1

甘エビは頭と尻尾を残し殻をむき、きゅうりは千切りにする。

2

ソースの材料を全て合わせておく。

3

お皿にきゅうりを敷き、甘エビを頭と尻尾を交互に並べる。

4

混ぜ合わせたソースをかけて、とびっこをのせる。

5

最後にイタリアンパセリを飾って完成。

コツ・ポイント

粒マスタードが味の決め手です!

このレシピの生い立ち

主人が甘エビ好きなので!
レシピID : 776103 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/03

First tsukurepo mark
写真

ソースの比率を採用!我が家で奪い合いの人気料理。ありがとう!

ちいちゃんらぶ

ありがとうございます!奪い合だなんて!!うれしいです~ღღღ