★甘エビのカルパッチョ★の画像

Description

甘エビもこんな感じで盛り付けると
豪華に見えますよ~^^

材料 (2人分)

大さじ1杯
(ソース)
オリーブ油
大さじ2杯
白ワインビネガー
大さじ4杯
少々
コショウ
少々
粒マスタード
大さじ1杯
〈飾り用〉
イタリアンパセリ
少々

作り方

  1. 1

    甘エビは頭と尻尾を残し殻をむき、きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ソースの材料を全て合わせておく。

  3. 3

    お皿にきゅうりを敷き、甘エビを頭と尻尾を交互に並べる。

  4. 4

    混ぜ合わせたソースをかけて、とびっこをのせる。

  5. 5

    最後にイタリアンパセリを飾って完成。

コツ・ポイント

粒マスタードが味の決め手です!

このレシピの生い立ち

主人が甘エビ好きなので!
レシピID : 776103 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちいちゃんらぶ
ソースの比率を採用!我が家で奪い合いの人気料理。ありがとう!

ありがとうございます!奪い合だなんて!!うれしいです~ღღღ