ひき肉入り中華風きんぴら❕の画像

Description

オイスターソースで味付けしたひき肉れんこん入り✨きんぴらでございます♪♪♪醤油ベースよりも美味しい❕

材料 (4人分)

◆材料
れんこん半月切り
250g
ごぼうささ切り
1本
人参薄切り
1本
輪切り唐辛子
適量
少々
ごま油
大さじ1
◇下味
液体塩こうじ
大さじ1
○調味料
オイスターソース
大さじ1.5
料理酒
大さじ1
鶏ガラの素
大さじ1
味の素
少々

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に液体塩こうじで下味つける

  2. 2

    ごぼう、れんこんをアク抜きする

  3. 3

    ごま油で豚ひき肉、唐辛子を炒める

  4. 4

    ごぼう、れんこんを加えて炒める

  5. 5

    人参を加えて炒める

  6. 6

    ○調味料、白ゴマを加えて絡めて炒める

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

ごぼう、れんこんのアク抜きをお忘れなく

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レシピID : 7762180 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

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