パンプディング
作り方
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1
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今回は「電気圧力鍋<TIGER COOKPOT>COK-A220」を使用します。
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2
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内なべにバターを塗り、残ったバターは細かくちぎって内なべの底に並べる。
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3
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卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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4
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食パンの耳を切り落とし9等分に切り、内なべに並べる。パン全体が浸るように3を流し込み、本体にセットして、ふたを閉める。
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5
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『マニュアル:ベイク・中』を選び、加熱時間を20分に合わせ「スタート|決定」を押す。
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6
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できあがったら器に盛りつけ、カットしたいちごとミントを添え、お好みではちみつをかける。
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コツ・ポイント
ホイップクリームやチョコソースなどをトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
事前に卵液に漬け込みも必要なく、食べたくなったら、すぐに作れます。