パリパリみかん
Description
弾ける歯触りが美味しいです。
材料
好きなだけ
作り方
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1
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みかん(柑橘類)の皮をむく。
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2
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房を分けて並べる。
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3
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放置する。
部屋の乾燥具合によりますが薄皮が触ってかさかさになるくらい。朝剥いて夜食べるくらいが良いかな。
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4
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あとは食べるだけ。
薄皮が乾燥により、パリッと弾けます。
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コツ・ポイント
ラップもせず、薄皮を乾燥させるだけで、普段邪魔だと感じる薄皮が美味しく食べられます。
薄皮にも栄養あるらしいですし。
あまり放置しすぎると、衛生的に悪いので、日はまたがないほうが良いと思われます。
自己責任にて管理お願いいたします。
薄皮にも栄養あるらしいですし。
あまり放置しすぎると、衛生的に悪いので、日はまたがないほうが良いと思われます。
自己責任にて管理お願いいたします。
このレシピの生い立ち
小房に分けて弁当に入れた残りが放置されてて、夜に気づいて捨てずに口に入れたら、パリッとした皮がとても美味しかったので、癖になりました。