卵なし!米粉と豆腐の抹茶チョコ蒸しパン
Description
豆腐の味が少ししますが、抹茶のほろ苦い味と、ホワイトチョコの甘さで、朝食やおやつにぴったりです!
材料
(容器1個分(2人分位))
作り方
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1
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耐熱性の容器を測りに乗せる。★を全ての分量を測りながら足して行き、ゴムベラで潰すように混ぜる
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2
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ゴムベラで、なるべく平らに整えて
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3
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刻んだホワイトチョコを適当な位置に乗せて生地に埋める
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4
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ラップをかけて、レンジで500w3分30秒セットしてスタート
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5
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耐熱容器を逆さまにして振ると、型から外れやすい
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6
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大人なら多め一人分ですが、半分に切って子ども2人分になります!
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コツ・ポイント
卵や小麦アレルギーの子にも!嬉しいグルテンフリーレシピ!チョコ多めなら砂糖やきび糖を減らしてもOK
このレシピの生い立ち
米粉と豆腐蒸しパンレシピを見て、抹茶味にアレンジしました。耐熱性容器内で混ぜるだけなので時短。