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厚揚げの水を切ります。
食べやすい大きさに切ります。
フライパンにバターを入れ、溶かします。
フライパンに厚揚げを入れ、中火で炒めます。
焼き目が付いたら、醤油を入れ、中火で炒めます。
醤油が厚揚げに絡まったら、火を止めます。
皿に移して出来上がりです。