お気に入りのアップルシナモンケーキ♡

お気に入りのアップルシナモンケーキ♡
りんご消耗には是非これで!お勧めのアメリカンデザートです☆

材料 (23センチケーキ型)

薄力粉
280 g
リンゴ (小さく角切りに)
大きめ2玉 (小さめ3玉) 
大さじ2
75 g
シナモン
小さじ1
バター
125 g
クリームチーズ
250 g
砂糖 (グラニュー糖でも)
350 g
2コ
トッピング (バニラアイシング)
粉砂糖
90 g
牛乳 (少し温める)
大さじ2

1

オーブンを180℃にセットし、ケーキ型に油を塗っておく(又はクッキングシートを合わせておく)。

2

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大き目の器かボールに薄力粉とBPを合わせて置いておく。

3

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別の器かボールに角切りにしておいたリンゴ、レモン汁、黒砂糖、シナモンを絡めて置いておく。

4

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大き目のボールにクリームチーズ、バター、砂糖、バニラエッセンスを入れ、泡だて器で全体がクリーム状になるまで混ぜ合わせる。

5

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4に卵を加えて、なめらかになるように混ぜる。

6

5に2を2~3回に分けながら加えて混ぜる。

7

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6に3も加えて軽く全体を混ぜ合わせる。
※あまり混ぜすぎないように!

8

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7を型に流し入れる。
※生地じたい結構重みがあるので流し入れるというよりは移し入れるという感じです。

9

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温めておいたオーブンで60~70分、表面に焼き色がつくまで焼き上げる。

10

9の間にトッピングのアイシングを作っておく。
※器に材料3つを混ぜ合わせておくだけです。

11

型から外し、ワイヤーラックで冷ます。
5分ほど経ったらアイシングをかける。

12

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できあがり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

りんごが沢山余っているときはいつもこれを作ります♪パーティーやおもてなしにもピッタリの美味しいケーキです!
レシピID : 776565 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/21

First tsukurepo mark
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さつまいもとクルミをプラスです♪こってりおいしいですね。

Nacky814

初つくレポ感謝です☆さつまいもとクルミ+で美味しそうです!!