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パイシートは解凍し、4辺をそれぞれ内側に1cmくらい折る。 内側部分にピケしておく。
折った生地より内側部分にクッキングシートと重石をのせ、200℃で10分、シートと石を外して更に5分空焼きし、網に出して冷ます。
リンゴは皮をむいて小さく角切り。●を全て混ぜ合わせる。
2のパイの底にパン粉を満遍なく敷く。その上に2を乗せ、200℃で25分から30分焼く。
焼けた♪冷めたらトースターで温めなおしてください。熱々にバニラアイスをのせて食べると美味しい。