基本！簡単！アスパラの豚肉巻き弁当おかず
Description
見た目かわいい☆ちょこっとおかず！簡単なので、作っておけばお弁当や、副菜にいい感じ☆茹でたアスパラに豚肉くるくる巻くだけ
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
3〜4本
3〜4枚
・塩コショウ
少々
適量
・油
小さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
小さじ1
★顆粒ほんだし
小さじ1/2
作り方
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1
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アスパラの茎は、ポキっと折れるところまでおります。だいたい、5㎝くらい。
下の部分だけ、少しピーラーで皮を剥きます
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2
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沸騰したお湯で、3分ほど茹で、水で冷ましたら、水気をとっておきます
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3
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豚肉を、くるくるっと巻き、ぎゅっぎゅっと軽く握ります。塩コショウ、小麦粉をふりふりすれば、下ごしらえ完了
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4
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油(小さじ1)をいれ、アスパラ巻きを入れたら、中火に火をつけ焼いていきます。油がはじくので、蓋をし焼いてOK
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5
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全面がこんがりやけたら、油を拭き取ります。そこへ、★をすべていれ、炒めます。ある程度、トロミがつき、タレがからんだら完成
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6
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今回は、小さく切って、ピックにさしてみました。
副菜にぴったり、かわいい
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コツ・ポイント
・豚肉くるくる巻いたら、塩コショウのついでに、小麦粉もふりふり。(タレがよくからみます)
このレシピの生い立ち
ピックは、爪楊枝とマスキングテープで手作りするとかわいい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
モモとミルキィ☆
