さっぱりパクパクもやしナムルの画像

Description

柚子胡椒の効いたさっぱりとぱくぱく食べやすいもやしのナムルです。

材料 (2〜3)

1袋(250g位)
柚子胡椒チューブ
5cm
お酢
ほんの少し
醤油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1〜2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしひと袋を耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ600Wで5分レンチンする。

  2. 2

    調味料をもやしのボウルに入れ味が薄ければ調味料ともやしを混ぜた後に味見をし、様子を見ながら鶏がらスープの素を加えていく。

  3. 3

    盛り付けてゴマをお好みでかけたら完成。

コツ・ポイント

私はポリ袋に調味料をあらかじめ入れておきもやしを入れてシャカシャカして作っているのですが、レンチン後のもやしが激熱でお子様等と作る場合火傷しかねないので一応こちらにはボウル調理と表記しました。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも野菜をもりもり食べてる味付けを色々もやしで試していたところ美味しかったので載っけてみました。
レシピID : 7767271 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/10

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