我が家のネギ入り卵焼き
Description
ネギ卵液のネギをなるべく先に焼く卵に入れて焼くと後がらくでポイントです
クックST0U0Q☆
作り方
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1
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卵3個に砂糖こさじ3を入れる
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2
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ネギいっぱい入れてください
貯めてある冷凍のネギです。
重宝いたします
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3
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塩ひとつまみいれて混ぜます
白みが残ると最後美味しそうに見えないので良く混ぜてください
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4
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フライパンにサラダ油を大さじ1と1/2を入れて温めて広げるようにして卵を薄く焼いていきます
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5
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少しだけ卵液を残しておいてください
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6
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卵焼きを作って残りを焼きます
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7
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端っこお箸で取っておくと楽に巻けます
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8
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キッチンペーパーとラップにくるんで、油をとります。
中が半熟なのでそのまま電子レンジに入れて固めます。
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9
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完成です
ネギいっぱいでおいしいです
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コツ・ポイント
卵焼きは絶対ネギがオススメです
香りも良いし食欲出ます。
痛まないのでお弁当にもおかずにピッタリです。
香りも良いし食欲出ます。
痛まないのでお弁当にもおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
父のレシピです。
