ひよこ豆のペースト

ひよこ豆の水を切り
フードプロセッサーにかける。

荒いペーストになればクリームチーズを投入。
なめらかになるまでまわす。

そのままでもいいですが黒胡椒少々入れるとワインにピッタリ。