喜晴の出汁で♪明石焼きの画像

Description

出汁を取るのは手間がかかりますが、喜晴の出汁なら簡単に♪ぷるっぷるのだし巻きのような、おいしい明石焼きです!!✨

材料 (3人分)

〈明石焼き〉
ゆでだこの足
2本
4個
55g
●喜晴秘伝の特製塩出汁
大さじ1 1/2
350cc
〈出汁〉
◯喜晴秘伝の特製塩出汁
大さじ3
◯うす口しょうゆ
小さじ1
350cc
薬味ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

  2. 2

    ゆでだこは1cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに小麦粉を入れ、●を少しずつ加える。よく解きほぐした卵を加え、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    たこ焼き器を温め、油をひき、③の生地を流して②のたこを加える。

  5. 5

    生地が焼けてしっかりしたら、串を使い上下を円を描くようにする返す。

  6. 6

    ◯を全て混ぜ合わせ、電子レンジで600w1分程チンする。

  7. 7

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    焼き上がったら器に盛り、⑥の出汁にネギを散らしたら完成♪

  8. 8

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コツ・ポイント

出汁と小麦粉をしっかりとダマにならないように混ぜ合わせたら、卵を混ぜてください✨
生地が焼けてしっかりしてからひっくり返すとキレイに焼けます!◎

このレシピの生い立ち

喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨
レシピID : 7768053 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07

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