甘えびの和風ユッケ
さゆゆん
作り方
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1
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ボールにユッケたれの材料を合わせておく。
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2
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甘エビの殻をむいて身だけにする。
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3
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２のえびを１のボールに入れてたれに絡めて、小口切りにしたネギとごまを加ええさらに混ぜ合わせる。
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4
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３を皿に盛り付けて卵黄をのせて糸唐辛子を添える。
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5
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２月２７日につくれぽ１０人達成しました(^^)v
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6
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2015年3月10日
めざましテレビのお料理予報で紹介されました(^^♪
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コツ・ポイント
ユッケたれと混ぜ合わせるだけなので簡単です。
盛り付けのとき、牛乳パックで筒を作り、セルクルとして代用すると綺麗に盛り付けができます。
盛り付けのとき、牛乳パックで筒を作り、セルクルとして代用すると綺麗に盛り付けができます。
このレシピの生い立ち
ビールに合うえび料理を！と思い作りました。
さゆゆん
