ぷりぷり♪えびのトマトクリームパスタ
Description
ぷりぷりえびとクリーミーなトマトソース☆彩にはブロッコリーをプラスして見た目もすてきな一皿です!
材料
(2人前)
2人分
10尾くらい(お好みの量)
1/3
1缶
1パック
塩
少々
☆えびソース(海老だしみたいなもの)
大さじ2-3杯程度(※なくてもOK!!)
作り方
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1
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☆準備☆
・ブロッコリーは軽くゆでておきます。
・冷凍のむきえびを使用するときは水をはったボールに入れて解凍します。
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2
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大きなおなべにお湯をたっぷり沸かします。分量外の塩もいれます。
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3
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沸いたお湯にパスタをいれて表示の時間より1分くらい少なめにゆでます。(標準ゆで時間が11分なら10分程度)
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4
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パスタをゆでている間に、バター少量を引いたフライパンでえびを表面が軽く色づくくらいまで、ソテーします。
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5
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別の大き目のフライパンに生クリーム・トマト缶・えびソースをいれて火にかけます。お塩で味を調えてください。
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6
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ソースが温まったらそこにえびを入れます。
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7
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茹で上がったパスタ・ブロッコリーを6.のフライパンに入れてソースとよく絡ませます。
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8
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お皿に盛って出来上がり!!
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コツ・ポイント
・生クリームとトマト缶お好みで調節してください。 (カゴメの基本のトマトソースを使用)
・えびソースはなくてもいいのですが、あれば風味UPでよりGood!わたしは"成城石井"で見つけました。
★とても簡単で見栄えもいいのでおすすめ★
・えびソースはなくてもいいのですが、あれば風味UPでよりGood!わたしは"成城石井"で見つけました。
★とても簡単で見栄えもいいのでおすすめ★
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を自分なりに工夫してアレンジしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)