卵不使用 バナナホットケーキ
Description
ホットケーキミックスとバナナと牛乳だけでできるので手軽に作れてそのままで美味しい♡
豆乳でも美味しいです
豆乳でも美味しいです
やよんまま
材料
作り方
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1
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ボウルに皮剥いたバナナを入れ、潰す。粗くてもOK
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2
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潰したらホットケーキミックスを入れ、牛乳を入れる
生地が硬かったら牛乳で調整します。潰しバナナの水分にも左右します。
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3
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後は普通のホットケーキと同じようにフライパンに焼くだけ
弱火でフライパンを温めておきましょう
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4
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生地を入れ、表面の泡が消えなくなったら裏返し
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5
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裏返すと膨らむのでフライ返しで潰したりせずフライパンに接した生地の端に焼き色が付いたらフライ返しで焼き色がついたか確認
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6
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表と同じくらいの焼き色なら完成
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7
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食べる時にシロップ要らずの甘いバナナのホットケーキの完成です
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コツ・ポイント
バナナは黒くなっちゃったくらいのが潰しやすく、甘くて美味しいです
バナナ救済おやつにもなります。
テフロン加工があればノンオイルで出来ますが
油をひいたらペーパーで薄く延ばすと焼き色が綺麗です。
そして火加減が大事。強いと焦げます
バナナ救済おやつにもなります。
テフロン加工があればノンオイルで出来ますが
油をひいたらペーパーで薄く延ばすと焼き色が綺麗です。
そして火加減が大事。強いと焦げます
このレシピの生い立ち
子供が偏食＆卵アレルギーなので卵無しで作ってみたら美味しく、また瀕死のバナナ救済もできてよくリピしてます。子供はバナナそのものは食べないけど、バナナ味は好きなのかよく食べてくれるので初めて作った時は嬉しかったです。
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やよんまま
