カリッ プリッ ♪ 海老のチーズ焼き
作り方
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1
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海老は殻を剥かず背に切込を入れ、あれば背わたを取り除く。オーブンに並べる。
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2
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ソースAとBをそれぞれ混ぜる。
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3
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身を開きソースを5尾づつ塗る。
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4
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とろけないチーズをのせ、パセリを散らす。(とろけるタイプだと流れて無くなるよ)
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5
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230~40度オーブンで15分。殻がカリッ。
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6
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来客には有頭海老で大皿に放射状に配置。普段はこのように冷凍エビでチーズ大きめで気軽に作ります。
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コツ・ポイント
頭つきなら新鮮な海老で。尾までしっかり切り目を入れると広げやすい。じっくり焼いて殻もバリバリ食べちゃってください。
このレシピの生い立ち
海老は、殻が美味しいのであります!!頭の中のミソが旨いのであります!身はマヨが合うんです。キリンビールさんに投稿。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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