カリッ プリッ ♪ 海老のチーズ焼き

カリッ プリッ ♪ 海老のチーズ焼きの画像

Description

殻はパリパリ、身はプリプリ。頭のミソは旨々。手前は辛みソース、奥は子供も好きなカレーマヨ。あ、ビール冷やすの忘れずに!

材料

10尾
Aコチュジャン
大さじ1
A砂糖
小さじ1
Aレモン汁
小さじ1
Bカレー粉
小さじ半分
Bマヨネーズ
大さじ1
パセリ
みじん切り大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    海老は殻を剥かず背に切込を入れ、あれば背わたを取り除く。オーブンに並べる。

  2. 2

    写真

    ソースAとBをそれぞれ混ぜる。

  3. 3

    写真

    身を開きソースを5尾づつ塗る。

  4. 4

    写真

    とろけないチーズをのせ、パセリを散らす。(とろけるタイプだと流れて無くなるよ)

  5. 5

    写真

    230~40度オーブンで15分。殻がカリッ。

  6. 6

    写真

    来客には有頭海老で大皿に放射状に配置。普段はこのように冷凍エビでチーズ大きめで気軽に作ります。

コツ・ポイント

頭つきなら新鮮な海老で。尾までしっかり切り目を入れると広げやすい。じっくり焼いて殻もバリバリ食べちゃってください。

このレシピの生い立ち

海老は、殻が美味しいのであります!!頭の中のミソが旨いのであります!身はマヨが合うんです。キリンビールさんに投稿。
レシピID : 777284 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
jakomama
家庭菜園でできたハラピーニョを刻んでのせました。
写真
ぽんぷー
有頭海老でないけど(涙)良いおつまみになりました!

チーズしっかりのってるねえ☆ありがとーう♪では乾杯☆

写真
ぴいちゃママ
頭無しだけど。あっという間に旦那が完食(^^)

わわ。たっぷり作ってくれたのねー感激♪

初れぽ
写真
ゆりぼぉ
見た目悪くてごめんなさい^^; Otto がかぶりついてました♪

ひゃあ~レポ下さり感激♪今日はいい日だあ☆ありがと~