おから
作り方
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1
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おから準備
5つの材料そろえる
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2
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切る、炒める、味付け
椎茸のダシ汁入れる
酒、塩、砂糖、醤油、ごま油
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3
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おから入れる
味を見て、薄かったら、濃くする
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コツ・ポイント
椎茸は生でも、干でもいい
干しのダシ汁を使うとおいしい
つゆの素使ってもいい
干しのダシ汁を使うとおいしい
つゆの素使ってもいい
このレシピの生い立ち
スーパーより豆腐屋のおからが美味しいね
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おから準備
5つの材料そろえる
切る、炒める、味付け
椎茸のダシ汁入れる
酒、塩、砂糖、醤油、ごま油
おから入れる
味を見て、薄かったら、濃くする