竹輪チーズの磯辺揚げ（お弁当）
リカ＆チャコ
作り方
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1
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竹輪を縦に半分にします。
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2
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チーズはどんなチーズでも良いです。ただし竹輪から飛び出ない様に切りましょう。揚げた時にチーズが溶けちゃう！巻いて止める。
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3
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☆印を合わせて混ぜて置きます。
油を準備します。
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4
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油は１８０度位で表面を揚げる位で良いです。表面が固まったらOKです。揚げ過ぎない様に注意しましょう。
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5
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油を切ります。カリッと揚げるようにすると美味しいよ！
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6
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出来あがりです。お弁当等に入れる時は爪楊枝をはずした方が良いと思いますが・・・
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7
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以前紹介している鶉の竹輪巻きを同じように揚げても良いですよ。温かくなった来た時は生は避けましょう。
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8
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青海苔の代わりにゴマでもOKです！！
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コツ・ポイント
※２番目の補足です。くるっと巻いて爪楊枝で止めてくださいね。
このレシピの生い立ち
生食用のちくわでチーズを巻いて青海苔の天ぷらにしました。お弁当にもおつまみにも！
リカ＆チャコ
