簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し☆

簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し☆
とっても簡単&おいしい!♪レンジにおまかせメニュー♪

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
豚ミンチ
300g
エノキダケなどのきのこ(みじん切り)
1袋
★塩
小さじ1/3
大さじ2
★おろししょうが
小さじ1
☆顆粒中華だしor鶏ガラスープの素
小さじ1~2
☆しょうゆ
大さじ1/2ぐらい
☆酒
大さじ2
☆お湯
1と1/2カップ(300cc)
青物(ミツバ・貝割れ菜・ねぎなど)
適量

1

器に豆腐と豚ミンチ、えのきだけ、★印の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。

2

写真

1の表面を平らにしてラップをかけ、レンジで10分加熱します。

3

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☆印の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせ、ラップをしないでレンジで3分加熱します。

4

3のスープを2の蒸し豆腐に注ぎ、ミツバ等を散らします。

コツ・ポイント

豆腐は水切りをしないでそのまま使ってください。

このレシピの生い立ち

みんなでワイワイ食べたい時の“変わり蒸し”
ラップしてチン!で蒸し器いらず♪
レシピID : 777442 公開日 : 09/04/06 更新日 : 17/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (21人)

18/05/18

写真

豚ミンチ少なかったので、ゴマ油入れてみました。簡単で美味しい!

まっちゃみ

作っていただいてありがとうございます♪遅くなってごめんなさい

18/04/15

写真

5歳の子と一緒に作りました。簡単美味しくできました

selene627

お子さんと^^!作っていただいてありがとうございます♪

18/03/13

写真

簡単ふわふわ美味しかったです(*´꒳`*)

さらだのさら

ありがとうございます♪ふわふわ~なやさしい味が大好きです^^

17/10/30

写真

久しぶりのリピです。 ふわふわ美味しい(*^^*)ごちさまです♪

えとぅせ

リピありがとうございます!ブロッコリーが目に鮮やかですね♪

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