簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し☆

簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し☆

Description

とっても簡単&おいしい!♪レンジにおまかせメニュー♪

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
豚ミンチ
300g
エノキダケなどのきのこ(みじん切り)
1袋
★塩
小さじ1/3
大さじ2
★おろししょうが
小さじ1
☆顆粒中華だしor鶏ガラスープの素
小さじ1~2
☆しょうゆ
大さじ1/2ぐらい
☆酒
大さじ2
☆お湯
1と1/2カップ(300cc)
青物(ミツバ・貝割れ菜・ねぎなど)
適量

作り方

1

器に豆腐と豚ミンチ、えのきだけ、★印の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。

2

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1の表面を平らにしてラップをかけ、レンジで10分加熱します。

3

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☆印の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせ、ラップをしないでレンジで3分加熱します。

4

3のスープを2の蒸し豆腐に注ぎ、ミツバ等を散らします。

コツ・ポイント

豆腐は水切りをしないでそのまま使ってください。

このレシピの生い立ち

みんなでワイワイ食べたい時の“変わり蒸し”
ラップしてチン!で蒸し器いらず♪
レシピID : 777442 公開日 : 09/04/06 更新日 : 17/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

2021/09/09

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子供に好評でリピは倍量!レンチンの時、脂が凄いですが…。

★都萌★

2021/09/08

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次回はもう少し大きいお皿で作ろうと思います!

ogukim

2021/08/31

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優しくホッとする味でした。ご飯にかけると、また美味し♪

aodana

2020/10/11

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参考にさせて頂きました。家族から大好評でした!

mo5562

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