しいたけの鶏ミンチ詰め❣の画像

Description

砂糖不使用。柚の香りがする麦味噌ソースで❣
これなら癌の人もたべられます(*^-^*)

材料 (2人分)

小さめで10個
約150グラム
★麦味噌
大さじ2
★ゆず原液(柚でも)
大さじ2
★みりん
大さじ6

作り方

  1. 1

    しいたけに、鶏ミンチを詰める。

  2. 2

    ①を鶏ミンチを下にしてフライパンに並べ、お水を少し入れて蓋をし蒸し焼きにする。水がなくなれば裏返し、しいたけ部分も焼く。

  3. 3

    写真

    最後に、★を混ぜ合わせたソースをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

繋ぎは無しで作りましたが、ぽろっと取れやすいので片栗粉でコーティングしても(*^-^*)

このレシピの生い立ち

癌の食事を作っています。
鶏ミンチは癌の食事のメイン料理によく使うので、しいたけと合わせてみました(*^-^*)
レシピID : 7774996 公開日 : 24/03/14 更新日 : 24/03/14

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