レンジで簡単♡桜の米粉カスタードクリーム
マユカママ
作り方
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1
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ボールに砂糖→卵→米粉→牛乳の順に入れ都度よく混ぜる
写真→砂糖+卵
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2
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米粉を入れる
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3
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牛乳を入れる
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4
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桜ペーストを入れる
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5
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ラップをして
600W×1分→よく混ぜる
600W×30秒×4~6回→よく混ぜる
を繰り返す
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6
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とろみがついたら完成♪
お好みでバターを入れよく混ぜる
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7
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バットに移し乾燥しないようラップをかけその上に保冷剤を乗せて冷蔵庫で冷やすと良い
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8
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絞り袋に入れてからバットに乗せ、その上に保冷剤乗せ冷やすと便利
→デコレーション、シュー生地、カスタードケーキ等の詰めに
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9
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砂糖は桜ペーストの甘味があるので控えめにしてあるのでお好みで調整してね
今回きび砂糖使用でも綺麗なピンク色の仕上がりに♡
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10
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桜ペーストの代わりに桜パウダーを使用する場合10gに
砂糖はお好みで調節してね
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11
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レンジで簡単♡米粉のカスタードクリーム
ID7486032
他にも色々なカスタードクリーム掲載中
良かったら見てね
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コツ・ポイント
とにかく都度よく混ぜる、小まめにレンチンすることでダマを防ぐ、完成したら早めにラップをして冷やす
このレシピの生い立ち
桜のペーストで春色の可愛いお菓子作りに便利で可愛い&体に良い米粉カスタードクリームを作りたいと思いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マユカママ
