大人なチョコクリーム◎パンのフィリングに

大人なチョコクリーム◎パンのフィリングにの画像

Description

ノンオイルで甘さ控えめ、ブランデー入りの大人なクリーム★

材料 (コロネ6個分)

●カカオ70%チョコレート
20g
●砂糖
15g
150ml
ブランデー
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    チョコレートは細かく刻み、●をボールに入れる。

  2. 2

    牛乳を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。1に少量流し込みよく混ぜ溶かす。溶けたら残りの牛乳を入れよく混ぜる。

  3. 3

    2を鍋に戻し、弱火にかけ底が焦げないように注意しながら木ベラでよく混ぜる。

  4. 4

    ◎ポイント◎一気にかたくなり始めるので、固まりだしたら火を消す。

  5. 5

    火を消したらブランデーを加え、容器に移しラップを表面にピッタリ張って冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大人なチョコクリームが食べたくて(*^_^*)
レシピID : 777543 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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asakitchen
ブランデー抜きで・・大人にも大好評だったし、とてもおいしかったよ

焼き色が素敵^^美味しく食べてくださって嬉しい限りです♥

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たけモモファイト
パンに詰めたらちょうどいい甘さでした。簡単でおいしかったです☆

気に入ってもらえてよかったです♥コルネ可愛いですね^^♡

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ぶぶちょこ
パンの中に入れました^^とっても作りやすくて、味もばっちり★

わ~可愛い形成!!美味しく作っていただけて嬉しいです★

初れぽ
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ydm2。
超簡単でうまッ!!バターなしが嬉しい♡イイレシピ見つけた♡

喜んでいただけて嬉しいです♪レポありがとうございます★