新玉ねぎ，納豆かき揚げ、海老の天ぷら
poko2mama
作り方
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1
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新玉ねぎは，半分に切って、放射状に切り，爪楊を刺す。
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2
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新玉ねぎは、こんな感じになる。この方が食べやすい^_^
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3
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新玉ねぎを揚げる。表面がカラッとするまで揚げる。
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4
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エビも殻全部剥いて、衣付けて揚げる。納豆2は，中のタレを混ぜ小麦粉大1を混ぜ衣も少し混ぜ、スプーンですくって油で揚げる。
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5
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器に盛って出来上がり。
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6
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みなさんありがとう^_^「新玉ねぎ，納豆かき揚げ、エビの天ぷら」が「納豆かき揚げ」の検索てトップ10入りしました^_^
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コツ・ポイント
天ぷらをカラッと揚げるには、最初油の気泡の小さいのがたくさん出ていたのが、大きくなって玉ねぎの形がハッキリ分かるくらいまで揚げる。油の温度を上げ過ぎないでじっくり揚げて中の水分を飛ばすと，時間が経っても天ぷらがベチャベチャにならない。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが甘いので天ぷら。ついでにエビも。納豆もかき揚げこれが柔らかくて美味しかった^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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