あさり入りアクアパッツア
松岡商店薬膳料理
作り方
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1
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お酒とあさりを入れて、フライパンで貝の口が開くまで蒸す。
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2
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1のだし、オリーブオイル、ニンニク、松の実、貝のだし、塩水を入れて沸騰させる。
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3
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魚を入れ、2のオイルを5分程、魚に回しかける。
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4
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蓋をして5分蒸して、最後にミニトマト、菜の花を入れて１分程おいて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春の薬膳の肝機能を現金にするアサリを春野菜と食べて欲しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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松岡商店薬膳料理
