最強の和風チャーハン鶏そぼろ チャーハン
てりやきキッチン
作り方
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ご家庭で とりそぼろを作りすぎちゃって 余ることありますよね そんな時には翌日 チャーハン にしちゃいましょう
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作り方は簡単 用意するものは とりそぼろと卵1つとご飯だけ
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お塩 お砂糖 白だし を加えて 卵1つを入れてよくかき混ぜておく
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フライパンに ごま油をひいて時 卵を流し込み うっすら 固まってきたら ご飯を入れて ほぐしながら 炒める
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軽く ほぐしたら 鶏そぼろを入れてご飯が完全にほぐれるまで しっかりと 炒める
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味付けは 鶏ガラスープ 少々 お塩少々 仕上げに お醤油を 小さじ半分程度かけて 香ばしい匂いがしたら出来上がり
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香ばしく仕上げたい方 お米をよく炒めて召し上がれ
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鶏そぼろの味付けは 各ご家庭で自分好みの味付けをした鶏そぼろを使ってください あとは 鶏ガラスープとお塩で味の調整を
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鶏ガラスープの素は入れるのと入れないのではやっぱり入れた方が美味しかったので 私は おすすめします
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コツ・ポイント
残った鶏そぼろと卵1つとご飯
で作れちゃいます 卵は甘めの味付けをして 鶏そぼろの味を生かして 味付けはまずは控えめにして足りなければお 塩やお醤油を足してください
で作れちゃいます 卵は甘めの味付けをして 鶏そぼろの味を生かして 味付けはまずは控えめにして足りなければお 塩やお醤油を足してください
このレシピの生い立ち
卵でとじて どんぶり みたいにしたり、 オムレツを作ったり、 混ぜご飯にしたり、いろんなアレンジをしたけど、チャーハンだけやってなくて 、ダメもとで、 作ってみたらめっちゃ美味しかったです おすすめです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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