抹茶のティラミスの画像

Description

抹茶のほろ苦さとマスカルポーネチーズのクリーミーさが絶妙にマッチ。お茶の時間にぴったりの一品です。

材料 (2人分)

3個
砂糖:
100g
レディーフィンガー:
12本
お湯:
100ml

作り方

  1. 1

    抹茶パウダーをお湯で溶かします。

  2. 2

    別のボウルで卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、マスカルポーネチーズを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。

  3. 3

    レディーフィンガーを抹茶液にサッと浸し、容器の底に並べます。

  4. 4

    チーズの混合物を上に重ね、冷蔵庫で数時間冷やし固めます。

コツ・ポイント

抹茶パウダーは高品質なものを選ぶと、色鮮やかで風味豊かなティラミスが楽しめます。

このレシピの生い立ち

抹茶のティラミスが食べたくて。
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レシピID : 7776630 公開日 : 24/03/16 更新日 : 24/03/16

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