めんつゆで簡単!甘めから揚げ。漬け20分

めんつゆで簡単!甘めから揚げ。漬け20分の画像

Description

我が家の定番です。
漬け込み20分で簡単。少し甘めで美味しいから揚げです。4才の娘もよく食べます♪

材料 (1〜2人分)

キッコーマン濃いだし本つゆ 濃縮4倍
30ml
しょうがチューブ
お好み
にんにくチューブ
お好み
約大さじ3.4位お好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キッコーマンの濃いだし本つゆを使用します

  2. 2

    写真

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    ビニール袋に鶏肉、麺つゆ、しょうが、にんにくを入れ、よく揉み込んで20分置いておく

  4. 4

    片栗粉を付ける
    足りなそうなら、足してください
    別のビニール袋に入れてフリフリも良いですね

  5. 5

    写真

    カラッと揚げる。2度揚げするとなお良いです

コツ・ポイント

焦げに注意すれば、油4センチ位の揚げ焼きでもいけました。その時は鶏肉を薄めに切ったほうが火が通りやすいです。

この麺つゆは他のより少し甘めだと思います。
別の麺つゆは試していませんが、違う感じになるかもしれません。

このレシピの生い立ち

我が家で定番にするから揚げを作りたくて、いろいろ試しましたが、いつも家にある「キッコーマン濃いだし本つゆ」の麺つゆを使ったら、自分好みの味になりました。
レシピID : 7776782 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡