パイナップルのクリームチーズボール

パイナップルのクリームチーズボール
甘過ぎず、おやつにも前菜にもOK♪ころんと可愛い形です。

材料 (2~3cm直径のもの10~12個分)

クリームチーズ
130g
缶詰のパイナップル
2枚
パイナップルの缶詰の汁
大さじ1
メイプルシロップ(又はハチミツ)
お好みの量

1

クリームチーズをボウルに入れ、室温に戻しておく。パイナップルは小さな角切り(7~8mmくらい)にする。

2

柔らかくなったクリームチーズに切ったパイナップルと缶詰の汁を入れ、スプーンで全体がきれいに混ざるまで混ぜる。

3

ラップを15cm角ぐらいに切り、その中央部分に混ぜたクリームチーズをスプーンですくい、置く。

4

丸い形になるように(茶巾絞りのように)、上をねじる。冷蔵庫で30分~1時間冷やし形を安定させる。

5

ラップをはずし、お皿に持ってお好みでメイプルシロップ等をかけて食べる。

コツ・ポイント

*スプーンですくってラップの上に置く際は2本スプーンを使うと簡単に出来ます(1本ですくって、もう1本で落とす)。
*ナッツ類と合わせると、塩気がまして、前菜などにはいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

他の料理に使ったクリームチーズの使い道として考えました。
レシピID : 777801 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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