パイナップルのクリームチーズボール
Description
甘過ぎず、おやつにも前菜にもOK♪ころんと可愛い形です。
材料
(2~3cm直径のもの10~12個分)
作り方
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1
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クリームチーズをボウルに入れ、室温に戻しておく。パイナップルは小さな角切り(7~8mmくらい)にする。
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2
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柔らかくなったクリームチーズに切ったパイナップルと缶詰の汁を入れ、スプーンで全体がきれいに混ざるまで混ぜる。
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3
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ラップを15cm角ぐらいに切り、その中央部分に混ぜたクリームチーズをスプーンですくい、置く。
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4
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丸い形になるように(茶巾絞りのように)、上をねじる。冷蔵庫で30分~1時間冷やし形を安定させる。
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5
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ラップをはずし、お皿に持ってお好みでメイプルシロップ等をかけて食べる。
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コツ・ポイント
*スプーンですくってラップの上に置く際は2本スプーンを使うと簡単に出来ます(1本ですくって、もう1本で落とす)。
*ナッツ類と合わせると、塩気がまして、前菜などにはいいかもしれません。
*ナッツ類と合わせると、塩気がまして、前菜などにはいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったクリームチーズの使い道として考えました。