舞茸と長芋のとろとろ味噌スープ
ダイエット仙人
作り方
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1
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舞茸は食べやすい大きさにほぐします。
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2
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長芋は皮をむいてすりおろします。
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3
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だし汁を沸騰させて、舞茸を入れて1分ほど火を通します。
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4
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味噌を溶かして、すぐに長芋を入れて火を止めます。
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5
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お好みでネギを添えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
味噌と長芋を入れたら、火を通し過ぎないようにされてください。
時間があく場合は、長芋を食べる直前に入れてください。
時間があく場合は、長芋を食べる直前に入れてください。
このレシピの生い立ち
味噌汁のバリエーションを増やしたくて、食感を変えてみよう！と思い作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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