「サラダ茶そば」と「抹茶そばスイーツ」
The乾麺グランプリ
作り方
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1
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麺を茹で、流水でよく洗い冷水でしめ水気をよく切る。
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2
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（サラダそばの分）①の麵の3/4程を器に盛り、事前に茹でた海老とサイコロ状にカットしたパプリカを盛る。
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3
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二種類のドレッシングを混ぜてかけつゆを作り、回しかけて完成。
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4
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（スイーツそばの分）別の器に残りの麺を盛り、茹であずき、みかんをのせる。
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5
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事前にサイコロ状にカットした栗甘露煮とホイップクリームをトッピングして完成。
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6
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【使用商品】池島フーズ 富士の国抹茶そば
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コツ・ポイント
麵は裏面標準茹で時間より１分ほど長く茹で少し軟らかめにした方がサラダ麺・スイーツにあいます。サラダ麺を食べる時はよく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
The乾麺グランプリ
