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Description

塩ラーメン 博士ちゃん仕様

材料 (1人分)

小さじ1弱
中華スープの素
小さじ1
かつおだしの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2
冷蔵庫から出して6分40秒茹でる
お湯
450ml

作り方

  1. 1

    やかんにお湯をたっぷり。
    別鍋に麺茹で用のお湯を沸かす

  2. 2

    どんぶりにお湯を張って温める

  3. 3

    どんぶりのお湯を捨てて蒸気の調味料をプラス

  4. 4

    麺はご自由に茹でる

  5. 5

    茹で上げ直前にどんぶりにお湯を450ml入れてかき混ぜる

コツ・ポイント

柚子胡椒入れすぎると柚子胡椒に引っ張られるので注意。
塩は少し少なめでも可

このレシピの生い立ち

自分用メモ
レシピID : 7778479 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/03/18

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