天ぷら粉消費★混ぜるだけ簡単マフィン
yunachi30
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱開始
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2
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ボールに、卵を入れ、泡だて器でよく割りほぐす。
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3
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続けて、砂糖、油、牛乳、スティックドリンクの順に加える。
※ひとつ加えるごとによく混ぜてから、次を加えること。
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4
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泡だて器をヘラに変えて、天ぷら粉をいっきに加えて、粉っぽさがなくなるまで底から返すように混ぜ合わせる。
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5
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マフィンカップの7分目までを目安に生地を入れ、カウンター上10cm位の高さから数回落として、空気を抜く。
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6
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オーブン180℃で25分焼いて完成
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コツ・ポイント
スティックドリンクはお好みのものでOKですが、カフェオレ、ミルクティー、ココア、など甘いものを。ノンシュガーの場合は、砂糖を増量してください。
このレシピの生い立ち
キッチン断捨離中に発見された天ぷら粉とスティックドリンク。
天ぷら粉をホットケーキミックス代わりに、消費してみました。ベーキングパウダーの含有量にもよるけれど、ホットケーキミックスよりもさっくりと軽い仕上がりで食べやすいのも◎
天ぷら粉をホットケーキミックス代わりに、消費してみました。ベーキングパウダーの含有量にもよるけれど、ホットケーキミックスよりもさっくりと軽い仕上がりで食べやすいのも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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