わがままダイエット！沢山食べれるエノキ米
ちぃちゃんっ♡
作り方
-
-
1
-
まずエノキを凍らせる所から！
キノコは凍らせると脂肪を分解してくれるキノコキトサンが12倍アップ♡
-
-
-
2
-
写真の通りに軸の所に輪ゴムでギュ！
-
-
-
3
-
バナナみたいに開けて～軸のカスがとびちらない！
-
-
-
4
-
お米と同じくらいの細さに。大雑把でも大丈夫～！
-
-
-
5
-
最後の方は塊になってしまうけど…
-
-
-
6
-
ジップロックに入れてからモミモミすれば大丈夫！
-
-
-
7
-
ここまで下準備完了です☆うちは白米1合、玄米ともち麦の計4合で炊いてます！プチプチしたもち麦が入ると本当に美味しい！
-
-
-
8
-
炊き上がったお米に冷凍エノキを入れてお米で埋めちゃいます～ここで蓋して保温10分、凍ったエノキがほぐれます☆
-
-
-
9
-
ほぐれたらお好きな量の冷凍エノキをまた足して保温で混ぜて～！
私はエノキ2袋分入れてます☆
-
-
-
10
-
半分そのまま冷凍して、残りは出汁醤油、鰹節、しらす、胡麻で冷凍おにぎりにしても最高です！
-
コツ・ポイント
すぐ炊きたて食べたい時はしっかり混ぜて保温して下さい☆エノキから少し水分が出るのでお米を炊く時大さじ4くらい水分少なめがオススメ！
このレシピの生い立ち
食事が生きがいなので少しでも多く食べたくて考えました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちぃちゃんっ♡
