レモン香るエビとアスパラのクリームパスタ
う米めん（米粉麺）
作り方
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1
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アスパラガスを斜め切りにし、エビの皮をむいておく。
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2
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レモンの皮を細かく切り、オリーブオイルで軽く炒め、①を加える。
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3
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鍋にお湯を沸かし、う米めんを４分ほど茹でる。
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4
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②に牛乳、コンソメ、塩胡椒を加え、煮たったら事前に茹でておいたう米めんを入れ絡める。
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5
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皿に盛り付け、薄く輪切りにしたレモンとブラックペッパーを加えたら完成。
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コツ・ポイント
レモンの皮を入れることでレモンの香りを感じられ、クリームパスタでもさっぱりとした味わいになる。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
う米めん（米粉麺）
