アーモンドミルクのアガープリン
桜♪♪♪
作り方
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1
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アガー大2と砂糖（てんさい糖）大4 をよくかき混ぜておく
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2
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アーモンドミルク800ccを火にかけ砂糖と混ぜておいたアガーを少しずつ入れかき混ぜる
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3
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かき混ぜながら沸騰させる
真ん中辺りまでフツフツしてきたら
火からおろす
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4
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カップに入れて
少し固まるまで（粗熱取れるまで）置いておく
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5
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上が少し固まってきたら
苺を置く
イチゴは半分に切って
ハート形にして
切った物を横に添えました
冷蔵庫で冷やして完成
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6
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苺のヘタを取る時
トングでやると無駄がなく葉っぱとれます
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コツ・ポイント
アガーは沸騰させてください
沸騰する時吹きこぼれるので注意してください
アガーと砂糖を混ぜておくとダマになりにくいです
8個が多かったら半分の量で作ってみてください
沸騰する時吹きこぼれるので注意してください
アガーと砂糖を混ぜておくとダマになりにくいです
8個が多かったら半分の量で作ってみてください
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐風に牛乳ではなくアーモンドミルクで作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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桜♪♪♪
