毎日食べたいやさしいマフィン

毎日食べたいやさしいマフィン
バター少なめの、軽いマフィンです。
簡単にできるケーキです。

材料 (4個)

薄力粉
100g
さとう
25g
牛乳
大さじ2と1/2
たまご
1個

1

オーブン190度に余熱する。
ボールに薄力粉とべーキングパウダーを入れて、泡だて器でまぜる。

2

別のボールにマーガリンとさとうを入れて、よく混ぜる。(なめらかになるまで)

3

おわんにたまごをわりほぐし、2回に分けて、2に入れよく混ぜる。
牛乳を入れてまぜる。

4

1の粉類の1/3を3にいれ、泡だて器でまぜる。(のこりの粉類がまざりやすくなります)

5

残りの粉類をいれ、ゴムベラでまぜる。
マフィン型にいれて、190度で20分焼く。

コツ・ポイント

粉ふるいをつかわなくても、粉類を泡だて器でよくまぜれば大丈夫です。
写真はシナモンをいれています。5のとき生地の1/3とシナモンを混ぜ合わせて、残りの生地と軽くまぜあわせました。

このレシピの生い立ち

なかなか朝ごはんをたべないので、気分をかえて洋食にしてみたら、パクパクたべてくれました。
レシピID : 778222 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/06

First tsukurepo mark
写真

私は2倍の量で作りました!とても簡単に出来たのでまた作ります!

ynekotama

美味しいそう\(^o^)/またつくってください