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鶏ごぼうの梅煮

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Description

梅や紫蘇にハマってもっとたくさん食べるレシピを研究中

材料

鶏肉
270g
ごぼう
3本
梅紫蘇
大さじ2〜3
白梅酢
小さじ1
醤油
小さじ1
梅ペースト（チューブ式）
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    鶏肉を皮から焼く

  2. 2

    ごぼうの皮を包丁の背で削って5cm長にカットして、一瞬水にさらす

  3. 3

    ①に②を加えてフタをする。

  4. 4

    火が通って来たら、食材から出て来た水に梅ペースト、赤紫蘇、白梅酢、醤油を加えて一煮立ちさせる。

  5. 5

    全体が絡まったらできあがり♡

  6. 6

    写真

    ※我が家が使ってる梅製品はこちら（梅ボーイズさん）
    左から梅チューブ、梅紫蘇、白梅酢

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

見かけた梅ごはんのレシピから、もっとご馳走感のあるおかずにしたくて…
レシピID : 7782304 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/03/22

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鶏ごぼうの梅煮
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