レンチン*米粉と抹茶あずきのカップケーキ
作り方
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1
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カップに抹茶と砂糖を入れ、だまが残らないように混ぜる。
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2
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①にたまごと米油を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
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3
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②に米粉を入れてしっかりと混ぜ合わせたら、ベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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4
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③にゆで小豆を乗せる。
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5
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600W1分半〜様子を見ながらレンチンする。
竹串を刺して何も付かなかったらOK
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コツ・ポイント
カップの中で混ぜてチンするだけ超簡単♡
しっかり混ぜ合わせるのがポイント!
しっかり混ぜ合わせるのがポイント!
このレシピの生い立ち
食器洗いを出来るだけ減らしたい!