ねぎ味噌鶏カツ弁当
みかたんキッチン
作り方
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1
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ねぎは輪切りにします。
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2
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ボールに鶏むねミンチ、①、調味料を入れてしっかり捏ねる。
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3
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4等分にして丸形にしておく。
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4
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フライパンに油を多めに入れて、直接パン粉を具材の上にのせて軽くおさえる。
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5
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焼く時はパン粉の方から焼くので、すっくたスプーンをひっくり返すようにフライパンに移します。
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6
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焼いている間に
反対側にもパン粉を付けます。
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7
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両面焼けたらサイドも忘れずに焼きます。
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8
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全体にいい色になったら、お皿に移して完成です。
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9
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詳しい作り方はYouTubeで観れます。
https://youtu.be/TPvuxdHpVEQ
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コツ・ポイント
具材に味が付いてるので、焼く時焦げない様に気をつけてください。
このレシピの生い立ち
実際作ってみて美味しかったレシピを参考にアレンジしたお弁当おかずです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みかたんキッチン
