鶏肉と山芋の蒸し煮
作り方
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1
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鶏肉は50度洗いして水気を切っておく。
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2
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にんにく、生姜をみじん切りにして、山芋と長ネギをカットして、鶏肉とカットした具材を鍋に入れる。
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3
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鍋に水を少し入れて、醤油を入れて、蒸し煮にして煮込んで、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
山芋を食べたくなったので(^^)
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鶏肉は50度洗いして水気を切っておく。
にんにく、生姜をみじん切りにして、山芋と長ネギをカットして、鶏肉とカットした具材を鍋に入れる。
鍋に水を少し入れて、醤油を入れて、蒸し煮にして煮込んで、出来上がり。