塩麹入りナポリタン
きゃろっとぽてと
作り方
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1
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鍋に湯を沸かして塩小さじ1を加え、スパゲッティを表示より1~2分長くゆでる
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2
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具材は食べやすく切る
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3
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フライパンに油を入れて熱し、2を塩・胡椒少々で炒める
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4
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具材に火が通ったら塩麹とケチャップ大さじ1を加えてざっと混ぜ合わせる
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5
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スパゲッティをゆで汁少々とともに加え、ケチャップ、醤油、ウスターソースを加えて炒める
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6
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味見をして味を調える。お好みで仕上げにバターをたらしてもいいかも。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちょっとしょっぱいナポリタンが好みなので、塩麹を加えたら上手くまとまるかなと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きゃろっとぽてと
