ホエー活用！レンジで簡単【カスタード】
＊実月＊
作り方
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1
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ホエーを耐熱容器に入れ、600wで2分30秒加熱する。
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2
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ボウルに、砂糖・小麦粉（米粉）を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
たまごを入れてよく混ぜる。
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3
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温めたホエーを入れて泡だて器でよく混ぜる。
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4
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ラップなし、レンジ600w1分加熱し、よく混ぜる。
加熱を3回繰り返す。
バニラペーストを入れて混ぜる。
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5
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よく冷やす。
（絞り袋なしで絞りたいのでフリーザーパックに入れました）
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6
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7
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【小麦粉大さじ２】スプーンですくっても落ちにくいかたさ。
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8
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【米粉大さじ２】小麦粉よりはやわらかめ。
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コツ・ポイント
粉類の量でかたさが変わります。また、冷めるとかたくなります。
写真は（米粉大さじ１）で作り、無糖水切りヨーグルトにかけて食べています。クリームというよりソースに近い。
写真は（米粉大さじ１）で作り、無糖水切りヨーグルトにかけて食べています。クリームというよりソースに近い。
このレシピの生い立ち
グリークヨーグルトボウルが流行っているですって？それ「ホエーどうするのよ」って思っちゃうのが私の発想。カスタードにしてみました。これがなかなかおいしい。ちょっと酸味があるだけど、家族は喜んでくれる。ホエーでゼリー作るよりおいしい。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊実月＊
