やる気が無い日のペペロンチーノ
ノミヤマラボ
作り方
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1
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キッチンスケールにホットクック鍋を乗せてリセット。パスタ麺を2つに折り入れ、麺全体が絡まる程度のオリーブオイルを入れる。
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2
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好きな具材と水を入れます。
水はパスタ100gで125mlが目安です。
入れ終わったら、重さを確認します。
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3
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ソルトメイトに材料の重さ、塩分0.6%、調味料「塩」を追加。表示された量の塩とこしょうを入れる。
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4
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ホットクックのメニュー番号742（きのこのペペロンチーノ）で調理開始。30分ぐらいで完成！
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コツ・ポイント
麺は同じ方向にならないように入れると良いです。「オリーブオイル＋にんにく＋塩」の組み合わせはどんな食材でも合います。塩の量はアプリが計算してくれるので、適当な材料を適当に入れても味は破綻しません。
このレシピの生い立ち
ホットクック公式レシピと大体同じですが、塩の量をアプリで計算するので、より「なにも考えずに」作れるレシピになりました。仕事でヘトヘトの時とかによく作ります。冷蔵庫に残った食材の整理にも◎。
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