大人味！ビターチョコのミニクロワッサン
チョコクロアトリエ
作り方
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1
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解凍した生地を三角形に四等分します。
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2
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半分に割ったチョコレートバーを生地の上に乗せクロワッサンの形に巻いていきます。
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3
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表面につや出しの卵黄を塗ります。
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4
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200度に予熱したオーブンで20分焼きます。
（機種により温度・時間が異なります。焼き色を確認しながらご調整ください。）
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5
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完成です。
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コツ・ポイント
巻き終わりを下にすると型崩れしにくいです。
このレシピの生い立ち
ビターなハイカカオ70%を使って甘いものが苦手な方に喜ばれるアレンジを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チョコクロアトリエ
