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大きめの耐熱皿にクッキングシートをしき、鮭を並べる
鮭に塩胡椒、酒をかけ、バターをのせる
舞茸としいたけちぎって、鮭の上にのせるポン酢をかけ、クッキングシートを包み、両端をねじって閉じる
レンジ(500w)で3分40秒チンする