レッドカーラントヨーグルトケーキ
作り方
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1
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ヨーグルト、砂糖、全卵、オイルをよく混ぜる
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2
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(1) + 小麦粉+塩+レモン皮+BPをスムーズになるまで混ぜる
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3
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生地(2)をミニローフパンまたは型に流す
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4
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レッドカーレントの実を散らす
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5
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350F 180C
25-30 分
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6
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冷ます
20分
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7
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こんな感じ
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8
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ミニローフはこんな感じ
自宅にらある型でできます下記を参考にして下さい
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コツ・ポイント
9x9" =23x23cm ( 35 分), or a regular マフィン型 (15-20 分).
グリークヨーグルト代用1/3カップ
オイルはどれでも代用可能、オリーブオイルもいいです
グリークヨーグルト代用1/3カップ
オイルはどれでも代用可能、オリーブオイルもいいです
このレシピの生い立ち
カーレントを買ったのでケーキに使いました