スモークサーモンとねぎのマリネ♪

スモークサーモンとねぎのマリネ♪
ねぎだからちょっと大人味かもしれません。

材料 (2人分)

スモークサーモン
100g
ねぎ
半分
半分分(5~10ml)
こしょう
少々

1

ねぎを小口切りにし水でさらし、しっかり水をきっておく
サーモンは食べやすい大きさに切る
レモンを絞る

2

ねぎとサーモンにオリーブオイルを絡ませ、その後レモンとこしょうをかけて混ぜる
☆味が薄い場合は塩で整えてください

3

4

コツ・ポイント

サーモンにすべてが左右されるのでしっかり燻してあるものを!
あたしは真空ではないものを買うときはお店でこっそり匂いをかぎます。。。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていたものです。
レシピID : 778853 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/30

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです。ごちそうさまでした♪

リリー&ラム

掲載遅くなってごめんなさい。れぽありがとうございます♪