酵素たっぷりキューちゃん 砂糖不使用
作り方
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1
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きゅうりはスライサーでいぼを取り、食べやすい大きさにカットする。
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2
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フライパンに生姜と調味料、水を入れ、一煮立ちさせてから冷ます。
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3
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器に1と2を入れ、なじませて出来上がり♡
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4
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調味料は1:1:1で覚えやすくしています。
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コツ・ポイント
とても簡単です^ ^ キューちゃんは、きゅうりを加熱する作り方が一般的ですが、つけ汁を冷ましてから和えることで、生のまま味わうことができます。
このレシピの生い立ち
キューちゃんを酵素を壊すことなく食べたいなと思い、作ってみました。作りたてでも、1日2日おいてもおいしいです。