メインディッシュ可　たけのこのステーキ

たけのこを太いほうから約１センチ厚さに切り、表面に切り目を入れる（写真ご参照）。

フライパンにごま油＋サラダ油を半々くらいで少々入れ（分量外）、弱めの火力で両面じっくり火を通す。

両面焼けたら調味料を投入、ほぼ水分が飛んだら完成。